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Liebe Weinfreunde,wir freuen uns, Ihnen spannende Neuigkeiten aus unserem Weingut Weidenmühle mitzuteilen! Mit viel Engagement und Leidenschaft hat Philipp Allendorff die Leitung unseres des Weinkellers, des Außenbetriebes als auch die Vermarktung übernommen. Neben seiner Arbeit hier absolviert er derzeit seinen Winzermeister. eine Herausforderung, die viel Hingabe und Fachwissen erfordert. Trotz dieser Doppelbelastung steckt Philipp all seine Energie in die Weiterentwicklung unserer Weine und bringt dabei frische Ideen und eine klare Vision für die Zukunft mit.
Philipps Vision – Weine mit Charakter und Tiefgang
Philipp hat es sich zum Ziel gesetzt, das volle Potenzial unserer erstklassigen Lagen in Wicker und Flörsheim weiter zu entfalten. Besonders wichtig ist ihm eine noch intensivere Bodenbearbeitung, um das Terroir der Lehm-, Sand- und Steinböden optimal zur Geltung zu bringen. Mit großem Respekt vor der Natur und dem Handwerk arbeitet er daran, die Individualität jeder Lage herauszuarbeiten – ohne dabei die gewohnte Qualität im Geschmack zu beeinträchtigen.
Erfahrung trifft auf frischen Wind
Natürlich bleibt die bewährte Handschrift unseres Weinguts erhalten: Stefan Allendorff bringt weiterhin seine langjährige Erfahrung ein und unterstützt Philipp mit wertvollen Ratschlägen. Die Kombination aus Tradition und Innovation sorgt für eine spannende neue Dynamik – eine perfekte Mischung aus bewährtem Wissen und frischem Unternehmergeist.Wir laden Sie herzlich ein, unsere Weine zu probieren und sich selbst von der Qualität und dem einzigartigen Charakter zu überzeugen. Besuchen Sie uns samstags zwischen 10 und 15 Uhr zum Weinverkauf oder an den Weinprobierständen in Wicker und Flörsheim. Auch bei unseren Events erleben Sie hautnah die Leidenschaft, die in jedem unserer Weine steckt.
Ihr Team vom Weingut Weidenmühle
